sábado, 7 de janeiro de 2012

Casa da Baronesa Von Leithner

   Nesta tarde, fomos visitar a tão comentada Fazenda Baronesa de frutas vermelhas no Alto da Boa Vista em Campos do Jordão. E que lugar incrível é esse!

Entrada da Fazenda na Avenida Alto da Boa Vista, 3025

Vista do landscape
   Nada como comer algo em família com esta linda vista para a Pedra do Baú no landscape (detalhe: esqueci da foto da Pedra do Baú! hehe).
   Para entrar na Fazenda é cobrada uma taxa de R$15,00 que você pode gastar como consumação dentro dos espaços. Os pratos e produtos, apesar de caros, são muito bem feitos e o atendimento é muito bom! Os funcionários são muito simpáticos e dispostos a fornecer todas as informações possíveis que podemos precisar.




   Ao chegar na fazenda, você entra direto no Empório Vintage e na Padaria da Fazenda, onde você pode comprar pães, bolos, doces de corte, compotas, cafés, misturas para chocolate quente, frutas vermelhas frescas, sucos, geleias, doces e conservas de fabricação própria e típicas de Campos do Jordão.
   Você ainda pode degustar as geleias, conservas e alguns dos doces de corte para poder levar para casa.

Empório Vintage
    Se deseja uma refeição rápida, leve e descontraída, o landscape é o lugar ideal para isso. Após pegar uma trilha de 300 metros entre um bosque com as estufas de uvas e ervas, o visitante tem a oportunidade de degustar as delícias com as frutas vermelhas da fazenda, pães, cafés ou sucos, contemplando a vista maravilhosa da Pedra do Baú e das plantações de mirtilos, framboesas e amoras. O landscape é todo envidraçado, o que aumenta a impressão de integração com o meio natural.

Landscape

Interior do landscape

Interior do landscape

Vista das plantações, não pudemos chegar mais perto



    Acabamos comendo um Waffle com Calda de Frutas Vermelhas e Sorvete de Baunilha. Minha nota: 10. Muito boa, crocante por fora, macia por dentro, calda não muito doce, sorvete de baunilha com grãozinhos de fava de baunilha, frutas vermelhas doces e frescas da Fazenda. Preço: R$ 28,00.




Quebra- Nozes
   O bosque da Fazenda tem várias espécies de plantas e flores, é um local muito aconchegante. Saindo do landscape você é levado através de uma trilha ao Bistrô, onde você pode degustar um bom vinho e pratos com fusão da culinária europeia. 



   A rede Baronesa ainda possui instalações no Capivari, bairro mais movimentado de Campos do Jordão. A Casa Baronesa Capivari conta com uma cozinha franco italiana e disponibiliza pratos tradicionais da cozinha montanhesa, como trutas, saladas, fondues, sobremesas, além dos produtos da própria Fazenda, cafés especiais, sucos e frutas.
   Para mais informações e fotos acessem o site da Casa Baronesa Von Leithner: http://www.baronesavonleithner.com.br/

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