Papai Noel de Morango

   Adoro decorações fofas e cheias de detalhes para enfeitar meus pratos, principalmente as sobremesas. Quando vi esta ideia do Papai Noel de morango bombando por aí na Internet e na televisão, já fui logo pensando numa ideia de sobremesa para colocá-lo.

   Não sou daquelas pessoas com muitos dons artísticos, capazes de fazer docinhos e detalhes em pasta americana perfeitamente, tenho capricho e paciência, só me falta o dom! Por isso, pensei que jamais conseguiria fazer o Papai Noel bem bonitinho e até acabei me surpreendendo com seu resultado final. Não se desanime, se eu consegui você também conseguirá!

   Acho que as dicas mais importantes desta receita são:

-compre morangos médios ou grandes e uniformes, pois ficará mais fácil de decorar e acrescentar os detalhes;

-utilize um chantili bem firme e se não sabe dar muito ponto nele ou tem dificuldade em trabalhá-lo, prefira aqueles cremes "bate chantili", pois os riscos de desandar o creme são negativos;

-confeitos variados são a chave para conseguir muitos detalhes sem esforço algum. Usei miçangas bem pequenas coloridas para os olhos, granulado comum para a boca, boquinhas de açúcar para a boquinha da Mamãe Noel e estrelinhas para os botões do Papai Noel!

   Eu sei que o Natal já passou, mas até o Dia de Reis ainda é válido usar os enfeites natalinos! Aproveite esta ideia no Réveillon, ninguém vai reclamar!

Papai Noel de Morango:
-1 caixa de morangos (prefira aqueles que forem médios)
-100 ml de chantili batido bem firme
-confeitos para a decoração

Modo de preparo:
Lave bem os morangos, retirando os cabinhos para formar uma base reta. Parta o biquinho do morango para formar o chapeuzinho do papai noel.

Com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico pitanga, faça uma pitanga sobre a parte maior do morango. Coloque o chapeuzinho, tombando-o levemente para podermos fazer a carinha.

Decore com missanguinhas coloridas bem pequenininhas para fazer os olhinhos e com o bico de confeitar perlê bem fino faça os botõezinhos e o detalhe do chapeuzinho. Usei granulados comuns para a boquinha do Papai Noel e um confeito de boquinha para a Mamãe Noel. Fiz alguns botõezinhos com confeitos em formato de estrelinha.

Enfeite docinhos, sobremesas, cupcakes ou sirva-os apenas desse jeito!